01 Mei 2020

Iluigi - Golden Tea

Vakantiegevoel: Normandië, Himalaya 

Appel, rozenbottel, kurkuma, kaneel, gember, goudsbloem, sinaasappel, mango, zwarte peper

Voor al onze theesoorten baseren we ons op de leefstijl van de Italianen. Hun voedsel en maaltijden bestaan uit natuurlijke, verse en gezonde producten. We kijken naar specifieke kruiden die positieve effecten hebben op het lichaam en creëeren daarmee een overheerlijke thee.

Het gele kruid

Iedereen heeft wel eens gehoord van Kurkuma. Je hebt het in allerlei verschillende producten en vormen. Kurkuma, koenir of geelwortel is een belangrijk bestandsdeel in curry, het veroorzaakt de gele kleur. Het is afkomstig van de gedroogde wortelstok van de kurkumaplant en komt ook vaak voor in poedervorm. De plant zelf komt oorspronkelijk uit India en behoort tot de familie van de gember.

Dit gele kruid wordt vaak gebruikt in de aziatische keuken, omwille van zijn vele goede eigenschappen. De stof werkt ontstekingsremmend en is een goede antioxidant. Bovendien ondersteunt het leverprocessen. We moeten allemaal zorg dragen voor onze lever. 

Kurkuma geeft een natuurlijke ondersteuning en een gezonde boost aan ons kostbaar orgaan. Het helpt bij het reguleren van het vet in de lever.

 

Gewicht verliezen?

Ja zelfs voor af te vallen is de kurkuma ideaal. Het is natuurlijk geen wondermiddel, maar de curcumine in het kruid remt de groei van vetcellen. Uit onderzoek blijkt dat kurkuma je bloedsuikerspiegel stabiel houdt. Hierdoor worden koolhydraten uit je voeding niet opgeslagen in vet. Het gele kruid is pittig waardoor je stofwisseling verhoogt. Je verbrandt meer calorieën zonder iets speciaals te doen.

Kurkuma maakt je gerecht extra smaakvol. Dit is heerlijk voor je gerecht, je thee en vooral je smaakpappilen. Het zorgt er vooral ook voor dat je voldaan bent na je eten. Je zal minder snel snacks of tussendoortjes eten, waardoor je minder gaat bijkomen.

Combinatie met zwarte peper

Zwarte peper geeft niet alleen een extra spicy touch, het zorgt ervoor dat de curcumine opname 1000 keer wordt versterkt. Met de juiste hoeveelheid peper, krijg jij een nog gezondere boost om je dag mee te starten.Geelwortel in combinatie met zwarte peper heeft zijn typische smaak, deze smaak combineerden we in onze Iluigi golden tea met stukjes appel, mango, rozenbottel, kaneel en sinaasappel voor de zoetere afwerking. Om deze verrukelijke kruidenthee helemaal af te maken verrijkten we het drankje met gember en goudsbloem om toch die stevige, kruidige smaak te behouden. Dit drankje, Iluigi Golden tea heeft alles wat je wil, het is uiterst gezond, fruitig voor de zoetebekken met een stevigere nasmaak voor iedereen die van wat kruidigere thee houdt.

 

Foto 1, 2, 3(CC BY 2.0)fotograaf: Marco Verch

Recent posts

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »